Тайский Устричный Соус, Oyster Sauce Pai Tong Brand, 1000 мл., Таиланд

 Тайский Устричный Соус, Oyster Sauce Pai Tong Brand, 1000 мл., Таиланд

  Устричный тайский соус для приготовления огромного количества вкуснейших блюд тайской и китайской кухни: жареное мясо с овощами и грибами, креветки по тайски, тушеные овощи и много другое. Использовать устричный соус можно практически везде, но особенно  хорош он при добавлении в мясные блюда.

  Например, замариновать в устричном соусе курицу или мясо для шашлыка, получится очень вкусное неострое мясо барбекю в тайском стиле – устричный соус отлично подходит для маринада мяса перед жаркой, придает особый очень насыщенный  вкус жареному мясу или курице и не дает обгореть шашлыку при жарке на углях.

 Устричный соус добавляют в блюда в процессе приготовления. Идеальное сочетание — это жареное на сковороде блюдо из мелкопорезанной  говядины, брокколи или стручковой фасоли и устричного соуса.

 При помощи устричного соуса можно приготовить следующее блюдо:

 Говядину или свинину, порезанные на  кусочки, пережарить на сковороде.

 Когда мясо будет почти готово, добавить к нему стручковую фасоль или брокколи, соль и устричный соус по вкусу и довести блюдо до полной готовности.

 Устричный соус представляет собой  густой соус  темного цвета с чуть сладковатым неострым вкусом с выраженным ароматом устриц. В нем содержится много аминокислот, необходимых для организма человека.

 Устричный соус изготовляет из экстракта устриц вместе с карамелью, солью и сахаром, благодаря которым соус приобретает густую, вязкую консистенцию.

 После открытия бутылки соус из устриц хранят в холодильнике.

 Состав:

устричный экстракт – 30%,  сахар  — 22,5%, соль  — 19%, соевый экстракт 18%, пшеничная мука 7,41%, кукурузный крахмал 3%.